美味家常打卤面

1、准备好卤汁所需的原料

2、水中加入适量盐，倒入面粉中搅拌

3、合成稍硬一些的面团，放置20分钟

4、擀成圆饼，擀成大的薄面皮

5、折叠起来切成面条，宽窄度可以自行掌握

6、面条要加多一点薄面防止粘连

7、油烧热放葱姜爆香

8、放入肉丝煸炒变色，加适量酱油调色

9、放木耳，胡萝卜丝，豌豆煸炒片刻

10、菜变软后加五香粉，盐调味

11、加适量清水烧开，这时候放少许鸡精，香油，倒入稀释好的水淀粉勾厚芡

12、面条煮熟捞出控水

13、加入卤汁就可以吃了，味道非常好