诱惑吃货--口水鱼

1、鱼洗干净成片，用盐，料酒搅拌腌制几分钟，再加水，淀粉搅拌均垮樨怯礤匀，油炸花生仁剁成碎粒，豆鼓，蒜，姜，葱剁碎。

2、锅中放油烧至六成热，倒入豆鼓，姜，蒜，炒出香味

3、在调羹盘中放入盐味精，白糖，酱油，醋，炒过的姜蒜豆鼓，花椒油，辣椒油，香油，油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁

4、锅置旺火上放油烧至四成熟，放入鱼片滑散炒熟。

5、捞出沥干油后装入碗中。

6、琳上调味汁，再撒上熟芝麻，葱碎即可

7、搅拌均匀