韭菜炖豆腐的做法

1、准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。

3、锅里倒上清水，水开下豆腐块，加上少许精盐煮三分钟，捞出备用。

5、然后加适量料酒、蚝油、海鲜酱油，再加适量清水，盐、鸡精和十三香调味。

7、最后水淀粉勾芡，下入韭菜段，翻炒均匀出锅就行。