怎么做剁椒蒸芋头

1、芋头去皮，洗净切片，姜蒜切末。

2、把芋头放入锅中泡5分钟，捞出沥干，加入盐和糖拌匀。

3、将剁椒、生姜、蒜粒、生抽搅拌均匀，浇在芋头上，将芋头放入锅中，大火蒸20分钟即可。

4、总结如下。