菌菇肉丸火锅的做法

1、准备材料：野蘑菇、小黄菇清洗表面，提前浸泡1小时，白玉菇、金针菇、口蘑、鲜香菇洗净去蒂，菠菜油菜洗净

2、泡好的小黄菇、野蘑菇连同浸泡的水一块倒入火锅，再加入4碗水，放入葱姜，开大火

3、水烧开放入2块家乐浓汤宝

4、放入家乐浓汤宝后搅拌至融化，加入适量盐

5、水烧开放入肉丸煮5分钟

6、放入香菇、口蘑煮上

7、放入白玉菇

8、放入金针菇

9、把汤中的浮沫撇去

10、放入蔬菜煮

11、这时肉丸已经熟了，可捞出搭配蘸料食用