怎么做香酥可口的红薯饼

1、红薯切片蒸熟用饭勺压碎这时候的红薯很烫，没法用手抓，我用的饭勺

2、少量多次加入面粉，饭勺不停搅拌，搅拌到红薯不沾碗壁.

3、红薯不烫了，拿起来不沾手就可以揉成小团

4、揉好的小团小团压扁，用手压，桌子压上都可以 不圆也没关系

5、无油版的，一定要开小火！开小火！

6、有油版的，先下多点油再煎.煎的时候白芝麻会变黑芝麻。但很香！