怎么做火锅菜

1、 材料准备如图，除了两袋火锅底料，葱姜蒜红椒，花椒，八角。其余的食材均按自己喜好筹备，我家就两袋火锅底料，还不是一个牌子的，而且一个是固态的，一个是液态。大家不要拘泥于啥啥牌子。

2、热锅凉油，下葱姜蒜红椒，花椒，八角爆香。

3、下固态火锅底料。

4、 再来一袋液态火锅底料。

5、炒开炒匀炒香。

6、加水大火烧开。