花生酥的家常做法

1、准备好材料

2、鸡蛋、油、糖混合（蛋液留出一点刷表面用），搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。

4、加入花生碎

5、揉成面团

6、将揉好的面团25克每个的小面团

7、依次摆入烤盘，用手拍扁

8、表面刷一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制13分钟左右即可。

9、烤到最后要多注意观察，以免烤过火