蚝油大白菜炖豆腐的做法

1、黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净

2、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟

3、炒锅倒油，爆香葱姜

4、倒入大白菜木耳翻炒

5、加入生抽

6、再加入少许糖

7、白菜变软再放入豆腐

8、加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟

9、最后加少许盐调味关火