香辣石屏小豆腐

 时间:2024-10-16 16:52:50

1、小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。

香辣石屏小豆腐

2、青椒,黄椒用手掰小块备用。

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3、香菜改刀切小。

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4、锅留底油,八角,姜片炒香,放入辣酱。

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5、辣酱翻炒均匀,倒入炸好的小豆腐翻炒。

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6、倒入少许水炖煮一分钟。

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7、青椒,黄椒倒入锅中翻炒均匀。

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8、炒至青椒,黄椒断生。放入各种调料,翻炒均匀。

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9、关火,放入香菜。

香辣石屏小豆腐

10、香辣石屏小豆腐成品图

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