煎鸡蛋怎么做

1、食材取2个鸡蛋，一抓榨菜。

2、先将榨菜切成小丁，然后把鸡蛋打入，搅拌均匀。

3、放入半勺料酒、少量食盐。

4、搅拌均匀。

5、把平底锅烧干，加入适量菜籽油。

6、然后将所有鸡蛋液倒入，摊平锅底。

7、两面煎熟。

8、然后切成适当大小，即可出锅。

9、成品如下。