新手易做的糯米生菜包

1、买回家的糯米一定要事先泡好，不能偷懋磁回尚懒，我就是因为缩短了时间，最后的成品还有一点夹生，虽然不影响食用。我做了两个馅，一个是②香菇鸡肉，一个是①腊味瘦肉。②鸡腿肉去骨切成蟛杆戛攉小块，加胡椒粉，盐，糖，生抽，一点老抽上色，适量食用油，和泡好的香菇一起抓匀腌制入味（香菇要切开，别忘了撒点白芝麻）；①猪肉切片，下点盐，糖，蚝油，生老抽，一点料酒去肉腥，剁碎的蒜蓉和油腌制（喜欢虾米的也可以加进去），最后才放入切好的腊肠拌一拌就行，腊味一般都有味道的就不用腌了。

3、一切准备就绪，取片菜叶放置于一个小碗内，手稍微整一下呈凹状，方便包装，

5、中间放料，

7、把它倒扣在手上，不漏米，不开裂。