好吃的麻辣藕片怎么做呢？

莲藕切成薄薄的片，水开下锅，煮一分钟捞出备用。

起油烧锅，放花椒，干辣椒，葱蒜，小火炒香，加蚝油，生抽炒香。

下莲藕，翻炒两下，最后撒上孜然即可。