怎么做雪人馒头?

 时间:2026-04-25 17:41:42

1、将全部材料放入容器中。

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2、用筷子搅拌成面絮。

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3、用手成揉团。

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4、过压面机,大约20次左右,看状态,柔软细腻。

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5、分团,每块大约30克。

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6、取出其中一块,往中间按压。

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7、用图示手势将面团揉圆,至图示。

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8、揉好所有的团块,摆盘。

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9、剩余的用红曲粉/菠菜粉/南瓜粉调出这三个颜色,搓长条并混合在一起。

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10、揉出帽子,用少量水粘贴。

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11、粘上围巾。

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12、做出帽子边,用剪子剪出毛边。

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13、帽子的啾啾。

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14、揉出鼻子。

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15、衣扣,发酵,大约1.5倍大小左右,用手按压可以回弹即可蒸制,我用的网红蒸锅,用了大约12分钟,蒸好后闷3分钟再开盖

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16、出锅后静置晾凉。

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17、使用烘焙笔画上表情。

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18、完成啦,可随意拆分哦。

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