1、韭菜洗净切碎，鸡蛋打散成蛋液炒熟后切碎备用
3、锅内加猪油烧热，加入韭菜、木耳、粉丝稍微炒一下再加鸡蛋碎炒匀 加白胡椒粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，香油1茶匙，白砂糖1/2茶匙和盐调味 馅料不用炒太久，只是过一下油，这样比较香。炒好的馅料放凉备用
5、揉好的面用保鲜膜或者昝馋盈腐湿纱布盖好，放在阴凉处醒1个小时。 取一部分搓成长条状（剩余的暂时不操作的面团依旧放在阴凉处）
7、将每一个面剂子压扁成小圆饼状
8、用擀面杖擀成中间稍厚边缘较薄的面皮，中间放入馅料 因为是包柳叶形，所以我有意地擀成平孰胨噤偏椭圆一些，这样成型比较细长
10、全部包好，暂时不吃的可以入冰箱冷冻保存 （图片上是冷冻过之后的样子）
12、用油稍微煎一下底部，然后倒入大约半杯（120ML）清水
14、打开锅盖，继续烧至水分全部蒸发干
16、馅料特写~
