制作香酥鸡排

1、新鲜鸡胸肉洗净，沥干水备用

2、用刀背剁一下

3、加入调味料腌制半小时以上

4、腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉

5、裹上鸡蛋液

6、裹上面包糠

7、炸至金黄，切块装盘，配上番茄酱，美味上桌