怎么食用红枣效果好

1、红枣泡水红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。但是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，用热水煮泡会严重破坏维C。

3、炒红枣泡茶红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师等使用嗓子频螟苋镔柞率较高的人。大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过10个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

5、红枣泡酒红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用。