如何制作既美味又下饭的鸡蛋饼

1、在碗内打两颗鸡蛋，然后使用筷子或者打蛋器搅拌均匀。

2、搅拌完成之后，在碗内撒适量的食用盐。为了健康饮食还是少放盐为好。

3、将准备的大葱洗净，然后切成沫放入碗内，之后用筷子进行搅拌。

4、开大火将油锅加热，之后倒入食用油。

5、待锅内的食用油沸腾之后，将鸡蛋倒入锅内，注意要使用铲子来回翻炒，防止糊锅。此步骤中可以根据实际情况在锅内添加少量水。

6、等待大约两到三分钟时间，待鸡蛋颜色变为深黄色时即可出锅。