沙琪玛的家庭做法

1、一碗面粉加入几个鸡蛋，撒少许的黑芝麻，揉成一个光滑的面团，醒发15分钟

2、醒发后的面团擀成薄片，切成小条，锅中放油，油温5成热，放入面条，小火炸至蓬松状捞出

3、锅中放入一勺水一勺白糖，炒至香油色，放入炸好的面条加入葡萄干，翻炒均匀，出锅，压实凉透，切成小块，好吃极了