鹌鹑蛋的做法简单做法

1、准备好食材：鹌鹑蛋，蒜苗。

2、将蒜苗摘洗干净，切成蒜末。

3、把鹌鹑蛋打到玻璃碗里，用打蛋器打成鹌鹑蛋液。

4、然后加入刚才切好的蒜末，再加入盐。

5、再用打蛋器充分地搅拌均匀。

6、锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热。

7、把鹌鹑蛋液倒进锅里煎。

8、煎至一面金黄时翻过另一面煎。

9、煎至两面金黄就可以了，再用锅铲把煎好的的蛋铲成小块。

10、装盘，上桌。简单的鹌鹑蛋做好了。