1、来做准备工作，将低筋面粉，奶粉，泡打粉，盐放入小盆中，准备淡奶油
3、做司康的面团一定不能揉，揉面方法是先用刮刀搅拌均匀，然后倒在砧板上，用手按压，然后利用刮板将面翻折，再按压，再翻折，直到没有干粉即可，如果室温较高，做好的面团比较湿粘，可以捏成团后表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿再进行下面的操作
5、然后用模具压出想做的形状，大小都可以，我用的是饼干模，如果没有用杯子口压成圆形也是可以的，剩余的面团可以再次整理擀平，压出形状，反复多次，直到面团全部用完
7、表面刷的蛋液用鸡蛋黄，这样做出的司康颜色才会更加漂亮
9、烤箱要提前预热，上下火190度，预热的工作可以和压模同时进行，这样预热完成后就可以直接入炉烘烤了，中层烤15分钟左右
11、这样一盘小点心，仅需要20分钟，相当快手，又特别好吃
13、用我的7次方花式咖啡机冲泡一杯卡布奇诺，可以用胶囊也可以用咖啡粉，机器小巧精致，操作便捷，有奶泡的咖啡才有灵魂～这样一个下午茶时光，也太惬意了吧
