喜欢糖醋味道的一定要试试，糖醋肉条的做法

1、把肉切成比筷子微微粗一点的条状，不用太长四五厘米长就可以

2、切好肉条里放入料酒、盐和葱拌匀腌渍20分钟左右

3、淀粉加水泡软

4、淀粉沉淀后倒出表面的水，用勺或者手抓匀

5、把浸湿的淀粉倒入肉条中，拌匀

6、粗和糖，酱油放一起，搅拌到糖融化

7、大蒜切碎

8、把蒜放入糖醋中拌匀，在加入5汤勺清水

9、炒锅热宽油，肉条依次放入炒锅炸

10、炒锅热宽油，肉条依次放入炒锅炸

11、炸到肉条变色就可以

12、盛出肉条，有粘连的在分开

13、倒出炒锅里的油，放入肉条

14、倒入备好的糖醋蒜汁

15、炒匀即可