荷兰豆怎么炒好吃又简单

1、荷兰豆焯水

山药切片，胡萝卜切片，锅中加入适量的水，把木耳放入水中焯水2分钟，时间到后加入山药，再把准备好的荷兰豆放入锅中焯水。

2、锅中炒配料

出锅前把胡萝卜放入锅中，煮好后捞出控水备用，锅中放油，油热以后下入葱花蒜末。

3、加入调料

炒香后加入适量的生抽，再加入适量的清水，水开后把食材放入到锅中，开大火快速的翻炒均匀。

4、淋上淀粉汁

翻炒均匀后淋入少量的水淀粉勾一下薄芡，翻炒均匀之后就可以关火出锅了。