如何制作炝拌干豆腐？

1、干豆腐，胡萝卜，黄瓜切成丝，香菜切成段

2、容器中放入生抽，盐，鸡精，白糖，辣椒油和香油搅拌均匀

3、水开下入干豆腐，烫一分钟后捞出。过冷水晾干水分后，放入容器中。加入蒜末，干辣椒。浇热油。加入切好的配菜。倒入调好的料汁，搅拌均匀即可