如何制作可乐鸡翅

1、首先在洗干净的鸡翅背面，均匀的划几道口，把鸡翅放在沸水中焯一下，鸡翅我们用翅中，等水面有浮沫后就可以把鸡翅捞出来了，用柠檬汁，五香粉，盐，料酒，生抽来腌制鸡翅，腌30分钟左右。

2、接着热锅用鸡翅本身的油脂，把它两面煎至金黄。

3、另起一锅热油，放入葱蒜末，炒香，再把鸡翅倒进去鲁饰蝮柙翻炒一下，倒一些生抽，再倒一瓶可乐，九个鸡翅大概配200毫升可乐，大火煮沸后开小火盖锅盖持续炖煮，20分钟后倒入水淀粉勾芡，大火收汁，翻炒鸡翅，使它均匀地裹上酱汁即可出锅。