如何做好卤鸡爪

1、把鸡爪洗净。

2、锅中放油烧开，放入适量的糖。

3、炒出糖色，要小火。

4、把鸡爪倒入锅中。炒至变色。

5、放入姜片。

6、放入适量的水，盐，五香粉，老抽。大约煮1个小时。

7、煮到汤稠时即可。

8、装盘。