雪式糯米鸡的做法

 时间:2026-02-17 22:19:27

1、食材上面有腌制鸡腿的方法 香菇别腌 第二天准备做的时候再放 鸡腿肉腌制2个小时以上或者隔夜也行 隔夜效果味道儿更加哦!

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2、糯米用清水浸泡2小时

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3、找一个小碗放入盐 糖 鸡精 生抽 老抽 蚝油 香油 搅匀备用 开锅加油 放入蒜未炒香 放入泡好的糯米 小火来回翻滚 糯米黏在一起时放入清水250克 再放入配料汁儿 小火炒至汤汁被糯米吸收后取出备用

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4、开始做糯米鸡 找一个不大不小的盆 盆边薄一点哦 底不铺薄薄一层鸡肉和香菇

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5、再用糯米铺平就行 不用铺太厚

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6、上锅蒸1个半小时就好 出锅!

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7、找一个盘子扣上 开吃!

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8、软软糯糯 好吃极了!

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