北方大饼怎么烙

1、首先在和面机中加入适量的面粉，泡打粉和水

2、然后启动和面机做成面团，发酵一会

3、把面团取出，擀成薄薄的长方形，擀的越薄起层越多

4、然后把油倒在面皮上面

5、用刷子把整个面皮涂抹均匀

6、然后从一头慢慢卷起面皮成一长条

7、从一头开始分成一个一个饼坯，按扁

8、然后再把饼坯擀圆

9、放入加热好的饼铛里面开始烙

10、两面变色如下图一样就好了