辣椒酱简单做法

1、将红辣椒洗净晾干，最好晾得表皮有点皱皱的,大蒜籽去皮洗净晾干,紫苏叶子和嫩姜洗嫌荪鹣莘净晾干 （紫苏和嫩姜叨斧杼镲随自己喜好是否要放，拍照的时候我放错材料了，把老姜摆上去了，我自己生姜不爱吃，所以这次做辣椒酱没有用姜）

3、加入适量的白酒，搅拌均匀后静置十分钟左右，