自制美味鱼香茄子

 时间：2026-02-12 22:41:34

1、1.茄子去蒂洗净

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2、2.将茄子切成粗条状

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3、3.猪肉剁末备用

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4、4.油烧热，将蒜片放入锅中爆香，炒出香味后放入猪肉末炒至发白

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5、5.放入豆瓣酱、老抽上色

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6、6.将茄子放入锅中翻炒匀均

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7、7.加水大火煮开，放入少许食盐调味

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