豆角馅包子的做法（素包的做法）

1、首先将面和好，饧发至原体积的两倍大。

每500g面粉里放300g温水，现在天气热，酵母一斤面放2g就可以了，3个小时面就发好了。

2、将豆角择好，洗干净。

然后烫熟（如果不烫也可以包，但是包子皮容易破），然后晾凉。

3、将豆角切好。

然后切些葱末和姜末。

4、调馅。

在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味（油要多放才好吃）。

5、面发好后，充分排气，切剂子，擀皮。

6、然后将包子包好，饧15分钟。

7、放入蒸锅蒸熟即可。

成品图。