怎样做西红柿鸡蛋卤

碗里放少许水，加谁枥珏宙盐，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。西红柿洗净切块，热锅放油，放入鸡蛋炒碎。鸡蛋八分熟放入西红柿，一起翻炒，加入适量水，三分钟左右，加入酱翻炒，变为酱色后，关火装盘，填香菜点缀。