芝麻烤茄子的做法

1、茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。

2、蒜头去皮剁细末，葱切碎。

3、烤熟的茄子从中间剖开。

4、在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。

5、再在表面撒上一层芝士。

6、继续200度烤制5分钟就可以。