简单易做的懒人焦糖鸡蛋布丁

1、备料

2、煮锅中加入30ml的清水、25g白砂糖，小火熬煮至焦糖色；

3、将煮好的焦糖倒入杯子中备用；

4、另外起锅，倒入牛奶和QQ糖，小火边煮边搅动，使QQ糖完全融化，加入蛋黄搅拌均匀；

5、用滤网将煮好的布丁液过滤一下；

6、模具里放上适量焦糖，倒入过滤好的布丁液，放入冰箱冷藏2小时凝固。

7、用牙签沿磨具周围划一圈，即可剔出布丁，倒扣在碟中即可。