熏鱼做法视频

1、方法一;步骤一：食材：鲢鱼切成块；用料酒，葱段，生姜，白酒，生抽，老抽，白糖腌制；

3、方法二：步骤一;洗鱼先将用来做熏鱼的巴鱼放到冰箱里冻一下，冻得时间不要太长，刚刚发硬了就可以了，最多1小时。这样切起来比较漂亮。冻过之后再洗、切。注意，洗的时候要将鱼的尾巴剪掉！切鱼。让鱼的肚皮向自己，刀要斜着切，这样切出来的鱼块比较漂亮啦！把切好的鱼分类放好，这些是没有鱼肚子部分的。