望，闻，尝 教你3步辨别激素催熟水果

1、望：仔细观察一下水果，个头太大，颜色较艳，得注意了，可能有激素。尽量挑选那些长相不好看的。催熟水果的份量很重，同品种大小相同的水果，催熟的明显重于自然熟的。

如催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青等。

2、闻：自然熟的水果，从表皮就能闻到果香味，而催熟的不仅闻不到，有的还能闻到发酵异味。

3、尝：如果可以的话你可以尝试一下，同类型催熟的水果果肉看起来很美，但是尝起来味很淡，有的还有未成熟时的生味。