素炒杏鲍菇的做法

1、根据人数准备好适量的蔬菜

2、切丝

3、1汤匙油翻炒杏鲍菇，炒软后铲起备用（注意：此道菜不需要汤汁，杏鲍菇的汁可以单独装盘拌饭吃）

4、少许油翻炒姜丝和辣椒

5、放入杏鲍菇、适量盐，翻炒均匀就可以起锅了