~黄豆焖猪蹄~

 时间：2024-10-14 04:23:29

1、猪蹄对半切后斩块，洗净；

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2、人冷水锅中煮开；

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3、焯烫片刻，过凉水洗净；

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4、锅内放入适量油，放入姜片；

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5、加入猪蹄继续翻炒片刻；

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6、倒入适量生抽；

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7、烹入料酒；

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8、放入适量冰糖；

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9、加入洗净的黄豆，及葱结；

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10、加入适量的水；

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11、大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂；

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12、依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许葱段即可。

~黄豆焖猪蹄~

13、成品

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