家常小菜 西瓜皮炒肉片

1、五花肉切片  西瓜皮切长条  芹菜切段 青椒切宽丝

2、锅内热油 放入肉片 把肥肉的油稍稍练一下

3、放入干辣椒 葱 煸香放入酱油翻炒一下

4、放入芹菜 西瓜皮稍微翻炒一下 加少量水盖上锅盖

5、两分钟后开锅放入青椒 盐 鸡精   

6、稍稍翻炒青椒断生即可出锅