酱香鸭胸肉的做法

1、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净；

3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉

5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭莞翠哒壕煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖

7、盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作

9、盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可