如何制作南国梨糯米饼

1、先把糯米粉、小麦粉、温水、橄榄油四样揉成光华面团，盖湿布醒30分钟。

2、南国梨切丁。

3、把梨丁加入面团揉匀，大概两三分钟。

4、分成乒乓球大小备用。

5、把小面团搓圆按扁，可以直接在面包糠上按扁，也可以按扁后涂蛋液再滚上面包糠。

6、平底锅放底油，两面煎黄即可。