1、把准备好的土豆洗干净。
2、把土豆煮熟。煮好后将其从热水中拿出，在滤锅中烘干，等待其冷却。
3、削皮。当然不削皮也可以。
4、调配酱料。把1罐坎贝尔芹菜汤浓缩奶油、3/4杯蛋黄酱、1/4杯醋和半匙黑胡椒放入一个大碗中搅拌，直到所有的食材混合在一起。
5、把土豆切成小块。
6、把其余的调料也倒入酱料中。把土豆块、2秆碎芹菜、1个碎青椒、2个碎洋葱、2个碎鸡蛋倒入酱料中，搅拌至所有的食材混合在一起。
7、把碗盖好，冷藏几小时，最好能冷藏3~4小时甚至一夜。
8、可以开动啦。脆脆的土豆沙拉是郊外野餐的极佳选择，配合烤肉，美味无穷。
