油闷大虾的家常做法

1、将虾清洗干净

2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

3、葱切小段，姜切丝备用。

4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5、待油热后放入腌制好的虾。

6、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

8、 看汤汁收的差不多即可出锅，这道家常油焖大虾就可以了