素鸡烧羊肉的做法

1、锅中加入40毫升的食用油，烧至6成热，加入切好的素鸡。

2、加入2克食盐煸炒。

3、再往锅中加入800毫升的开水。

4、倒入烧好的羊肉。

5、加入15毫升的生抽。

6、盖上锅盖改小火，慢炖20分钟。

7、加入10毫升的蚝油。

8、大火一分钟收汁，出锅装盘即可。