怎样做家庭版臭豆腐

1、准备豆腐切成薄薄的厚片，油六成热小火炸至金黄，捞出控油。

2、准备臭豆腐，取出两块捣碎。碗里放蒜末、葱花、香菜、盐、鸡精、少许白糖，加一勺生抽，加入秘制辣椒油，搅拌均匀。

3、炸好的豆腐淋上臭豆腐，浇上调好的汁，家庭版臭豆腐就做好了。