做法简单又超级好吃的肉皮肠要怎样做

 时间:2024-10-12 04:56:24

1、猪皮冷水下锅加入料酒,煮至有浮沫捞出,再刮掉多余油脂,切成小丁。

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2、肉馅那种加入姜汁,鸡汁,盐,鸡精,温水搅拌均匀;再放入肉皮丁搅拌均匀。

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3、再灌入肠衣至八分满,再把两头系死;放入蒸锅中蒸20分钟即可;蒸熟后放凉即可切片。

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