1、红甜椒去蒂，去籽，切丁。
2、黄甜椒去蒂，去籽，切丁。
3、洋葱切丁。
4、腊肠切片。
5、鱿鱼去头，切成鱿鱼圈。
6、番茄切十字花刀，用开水烫后去皮切块。
7、柠檬切瓣。
8、处理虾线，剪须。
9、热锅倒油，下入洋葱，中火炒香。
10、下入蒜末、欧芹碎，翻炒均匀。
11、下入彩椒丁炒至变软。
12、下入番茄丁炒至出汁。
13、下入生米、藏红花。
14、加入白葡萄酒、腊肠，炒至酒精挥发。
15、加入鸡汤，没过炒饭。
16、水开后转小火，焖20分钟。
17、将海鲜铺在米饭上。
18、小火焖4分钟。
19、挤入柠檬汁，铺上柠檬。
20、这样一份口味鲜美、营养价值极高的西班牙海鲜饭就做好了。
