女人必学的西北面皮的做法，十分好吃！

1、搅面糊，放入一点食用碱面，增加面皮的柔韧性。

2、将一勺面糊倒入面皮锣锣。

3、上锅，中火蒸十分钟。

4、晾凉。

5、切条。

6、黄瓜切丝。

7、盛入碗里，放入油泼辣子，生抽，醋等调料，依照个人口味。