如何鉴别转基因食品

1、非转基因大豆为椭圆形状，有点扁，肚脐为浅褐色，豆大小不一，打出来的豆浆为乳白色。

2、转基因大豆为圆形，滚圆，肚脐为黄色或黄褐色，豆大小差不多，打出来的豆浆有点黄。

3、检验方法：转基因大豆不发芽，可以用水检测，大豆用水浸泡三天会发芽。

4、转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

5、大米，在中国取得转基因大米合法种植权的地区的湖北，要警惕细长很亮的米。

6、买的时候一定要看清原产地。