北方混糖月饼的做法

 时间:2024-10-17 18:14:58

1、用料:中筋粉200克,红糖60克,花生油80克,水80克,小苏打1.2克

北方混糖月饼的做法

3、小苏打与面粉混合过筛,备用。

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5、煮开后晾置85度。

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7、倒入红糖水,

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9、分割成12等分,

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11、去掉模具,放入烤盘中,

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13、放入烤箱,中层,上下火165度,烤约20-30分钟,中途取出刷油两次。

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15、放入密封盒中,存放2-3天,再取出食用。

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